Las localidades de Castrojeriz y Villadiego acogerá la próxima semana el seminario final del Proyecto ECO-ARQ, eco-rehabilitación del patrimonio construido en rutas turísticas, con la presencia de expertos en arquitectura, desarrollo, turismo y medio ambiente procedentes de España, Portugal y Francia, los países participantes en este proyecto de la Unión Europea.
Durante los últimos dos años, siete entidades vinculadas con el desarrollo rural, entre ellas Adeco-Camino o la Sociedad de Promoción del Turismo de Castilla y León, han estado trabajando en la promoción de la restauración sostenible del patrimonio en los ejes turísticos de España, Portugal y Francia, con especial incidencia en el Camino de Santiago.
El objetivo es la protección de nuestro patrimonio cultural e histórico, optando por un respecto en las rehabilitaciones, y recuperando antiguos oficios mediante los que fue construido, según ha explicado el presidente de Adeco-Camino, Eduardo Francés.
El Proyecto ECO-ARQ ha servido para el intercambio de experiencias entre las diferentes asociaciones participantes, así como para la puesta en marcha de manera experimental de iniciativas de eco-arquitectura en el Camino de Santiago, en la Ruta de la Arquitectura Negra, en la Ruta de la Plata y en la Ruta “Dos Aldeiras do Xisto” de Portugal.
El lunes y martes de la próxima semana, Castrojeriz y Villadiego acogerán el seminario final de este proyecto, en el que se presentarán las diferentes actuaciones llevadas a cabo y se elaborarán las conclusiones, así como un manual de buenas prácticas en conservación del patrimonio en rutas turísticas.
El Proyecto ECO-ARQ, incluido dentro del programa Interreg IV B de la Unión Europea, ha contado con una dotación económica de 950.000 euros, a repartir entre todas las asociaciones participantes.
Julián Campo y José Santino Manzano demostraron ayer, cinco años después de su trágico fallecimiento en el accidente ferroviario de Villada (Palencia), que supieron cultivar en vida la amistad y el aprecio de los que les conocieron y amaron, pues su ausencia sigue siendo muy sentida y dolorosa para muchos, como quedó patente ayer durante el homenaje celebrado en Castrojeriz.
Fue un recuerdo sencillo -una misa en la Colegiata Virgen del Manzano y el posterior concierto del tenor Miguel Alonso en la iglesia de San Juan-, cargado de emociones y recuerdos. Mayores, jóvenes y niños, familiares, amigos, autoridades y vecinos de la villa jacobea, volvieron a recordar a estos burgaleses que lo dejaron todo para vivir y servir en algunos de los rincones más pobres de la Tierra.
Entre los presentes en el acto estuvo el compositor y antiguo integrante del grupo Mecano José María Cano, íntimo amigo de los cooperantes -especialmente de Santino- y compañero en las tareas humanitarias que desarrollaron en Etiopía y Calcuta, que no ha dejado de estar presente en las diferentes citas que han honrado la memoria de los desaparecidos.
Cano regresó a Castrojeriz acompañado de su hijo para donar un cuadro en memoria de sus amigos a las monjas clarisas, que tenían gran amistad con Santino. «A pesar de recordarlos juntos, tenían vidas muy separadas, uno en Calcuta y otro en Etiopía... Julián era probablemente el hombre más famoso de Calcuta después de la Madre Teresa», comentó el músico, que compartió tareas humanitarias y vivencias con los dos cooperantes. «Me sentiré en deuda con ambos siempre. Compartí su trabajo y me siento muy agradecido...».
Lun, 25/07/2011

V. RODRÍGUEZ SALAZAR / Burgos
Como es tradición desde hace más de 30 años, las ristras y mandones de ajos con sus blancas y moradas combinaciones se han instalado desde el pasado viernes en la ciudad burgalesa en vísperas a la festividad de Santiago Apóstol.
La feria que suele realizarse el fin de semana más próximo al día de Santiago, este año cuenta con alrededor de 150 ajeros provenientes de todos los pueblos de la provincia de Burgos, quienes esperan terminar de vender el resto de la producción que comenzaron a ofrecer en las fiestas de sus comarcas.
Los precios varían, todo depende las destrezas del comprador para regatear, de los ánimos del productor y de si los ajos están en trenzas o mandones, mínimo con nueve y máximo con veinte euros los visitantes en la feria se pueden llevar 30 cabezas de la hortaliza.
Uno de los vendedores, Fernando Díaz, ganó el premio al mejor trenzador de ristras de su pueblo, Castrojeriz, localidad donde el concurso se caracteriza por la demostración de destreza y agilidad en esta labor en la que participan todos los años productores de ajos del lugar. «Hago el trenzado en 10 minutos, y me he ganado 100 euros» manifestó el joven.
Este tejedor, tradición que heredó de su padre, vende 30 cabezas de ajo, perfectamente trenzadas en 13 euros, sin embargo expresó que este año «se venden más manadas que trenzas, la gente busca más lo
barato».
Los productores expresaron que la crisis económica se está reflejando en las ventas de este año: «A pesar de que es producción propia, más barata que la de un revendedor, las ventas están normales, no se vende como antiguamente» señaló Alejandro Pérez González, otro agricultor de Castrojeriz, quien lleva más de 40 años produciendo y vendiendo ajos en Burgos.
Pérez, al igual que sus compañeros informó que durante la tarde del viernes y mañana del sábado la asistencia de compradores a la feria había sido poca, sin embargo, en la tarde aumentó la afluencia: «Como hoy es la víspera y mañana la feria, esperamos que mejoren las ventas».
Por su parte, Francisco Javier Cerna, vendedor de Castellanos de Castro, se une a la opinión de los demás productores asegurando que el año pasado vendió un total de 1.200 euros, y este espera vender por lo menos 400 euros, menos de la mitad.
Según Cerna las ventas no sólo han disminuido este año por la crisis, ya que «también hay más competencia, el año pasado había menos de la mitad de ajeros que este año» añadió.
Por otra parte, entre los visitantes hay quienes van a comprar los ajos recién cosechados, y otros como Jesús Ruiz van como todos los años a dar una vuelta para visitar a sus amigos o encontrase con vecinos en la tradicional celebración. Algunos hasta ayudan a los productores a ofrecer sus hortalizas, así, recuerdan como sus familiares realizaban esta actividad «Mi padre vendía ajos aquí, hace muchos años mi abuela le enseñó a trenzar ajos para ganarse la vida», dijo Jesús.
A pesar de la situación, los agricultores esperan volver a sus pueblos con la cosecha del 2011 vendida.
Formación Homologada para cumplir con el IV convenio general del sector de la construcción
Desde el 11 de Julio al 4 de Agosto se impartira un curso básico de prevención de riesgos laborales totalmente subvencionado. El lugar para la formación será el Sindicato Agrario.
Información e Inscripciones:
Ayuntamiento de Castrojeriz, C/Mayor 1 Tlf: 947-377001 o hablar con Natalia Tlf: 947-240303
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL