EinleitungCulturaPrograma de Fiestas del Ajo 2012
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DÍA 18 DE JULIO. MIÉRCOLES

18:30

Presentación del Libro de Carmen Pugliese "Viaje a Santiago de Compostela de Giacomo Antonio Naia".
Lugar: Centro Cultural San Esteban
Organiza: Centro de Estudios Jacobeos

20:30

Concierto de música medieval italiano-española.
Lugar: Covento de San Antón
Organiza: Asociación Hospital de Peregrinos San Antón


DÍA 20 DE JULIO. VIERNES

18:30

Pela de Ajos
Lugar: Plaza Mayor

20:30

Homenaje a nuestros mayores. Actuación musical de Carmelo "Añora", recordando aquellas melodías y rancheras de siempre.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
Organiza: Ayuntamiento de Castrojeriz

00:00

Primer Festival de Música Electrónica "Tecno-Ajo", con la actuación de los DJs locales: Simson, Kampe Strom, Kanario y Mínguez.
Lugar: Plaza Carrascal
Colabora: Ayuntamiento de Castrojeriz

DÍA 21 DE JULIO. SÁBADO

9:30

II Torneo de Futbol 7 Feria del Ajo.
Lugar: Campo Municipal de Fútbol "Camino de Santiago"
Colabora: Ayuntamiento de Castrojeriz

12:30

Inauguración de mercado de productos artesanos. Amenizado con charanga.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
Organiza: Ayuntamiento de Castrojeriz

12:30

Misa Cantada por el Grupo Coral Sancristol de Burgos con la actuación del organista Diego Crespo.
Lugar: Iglesia de la Inmaculada de Villaveta
Organiza: Junta Vecinal de Villaveta

16:00

Carrera Ciclista. XXVII Trofeo Villa de Castrojeriz - Memorial Pedro Antón.
A continuación, entrega de trofeos.
Organiza: Ayuntamiento de Castrojeriz

19:30 Recepción de autoridades.
Lugar: Paseo Puerta del Monte.
20:00 Pregón de la Feria a cargo de Don Francisco Alcántara, periodista y escritor.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
20:15

Concurso de Tejer Ristras de Ajos.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
Organiza: Ayuntamiento de Castrojeriz

21:00 Entrega de trofeos de los diferentes torneos y concursos.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
21:30 Degustación de pollo y sopa al ajillo.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
Organiza: Ayuntamiento de Castrojeriz
Al finalizar la degustación, dentro del mismo recinto, Cena Popular, para todas las peñas de Castrojeriz y colaboradores en general que han hecho posible el funcionamiento de la Feria del Ajo 2012.
00:30 Verbena amenizada por la orquesta Esfera.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
Organiza: Ayuntamiento de Castrojeriz

DÍA 22 DE JULIO. DOMINGO

10:30

III Torneo Infantil de Frontenis por parejas Feria del Ajo. Para niños de hasta 13 años.
Lugar: Polideportivo Carrascal
Colabora: Ayuntamiento de Castrojeriz

18:00

Concurso infantil de Dibujo.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
Organiza: Ayuntamiento de Castrojeriz
Colabora: Caja de Burgos

20:00

El Show del mago Raúl de Cuba. Actuación de magia, música y animación para todos los públicos y edades.
Lugar: Paseo Puerta del Monte
Organiza: Ayuntamiento de Castrojeriz

DÍA 25 DE JULIO. MARTES

20:00

Concierto de órgano a cargo de Antonio Baciero
Lugar: Iglesia de San Juan
Colabora: Adeco-Camino

DÍA 28 DE JULIO. SÁBADO

9:30

IV Torneo de Frontenis por parejas Feria del Ajo.
Lugar: Polideportivo Carrascal
Colabora: Ayuntamiento de Castrojeriz

DÍA 1 DE SEPTIEMBRE. SÁBADO. DÍA DE LAS PEÑAS

Durante todo el día, en el Paseo Puerta del Monte, concursos, comida de peñas, juegos populares y bailes para todas las edades.

El AJO

Un producto pequeño, menudo, pero que da sabor a nuestra gastronomía y que. una vez al año, es el centro de la fiesta en Castrojeriz.

Gracias a la Feria del Ajo, Castrojeriz figura em letras mayusculas entre las citas veraniegas más importantes de la provincia de Burgos. Con ella el ajo se ha consolidado como un producto más dentro de los cultivos agrícolas burgaleses.

Los visitantes pueden disfrutar de la forma de tejer las ristras, del mercado de ajos y sobretodo, de la degustación de sopas de ajo y pollo al ajillo. Tambien de la Vuelta Ciclista o las actividades culturales que dan comienzo con la feria y que se prolongan durante el verano.

La Feria del Ajo se lleva a cabo con la colaboración de vecinos y de peñas de Castrojeriz. Sólo ellos saben el trabajo que se necesita para preparar la sopa y el pollo que los castreños y visitantes saborean.

Pero siempre hay un único protagonista, el ajo.

Video cedido por Adeco Camino